Разядка с бакла, цикория и чесън
Продукти:
- 200 г бакла
- 1 дафинов лист
- 1 скилидка чесън
- 100 г цикория
- зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Баклата се слага в тенджера заедно с дафиновия лист, цикорията, скилидката чесън и щипка сол. Покрива се с бульон
Оставя се да къкри за около 45–60 минути, докато бобът се свари добре.
Овкусява се със сол и черен пипер и се налива зехтин. Леко се пасира, колкото да се сгъсти, но все пак да останат едри парченца.
Разядката се подправя на вкус и се сервира, полята със струйка зехтин и малко прясно смлян черен пипер.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 51 г | |
| Калории | 119 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 66% |
| Мазнини | 1 г | 7% |
| Белтъчини | 9 г | 28% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
