Панирани лучени кръгчета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Рецепта:

Приготвят се три плитки купи. В първата се слагат брашното, червен пипер и сол.

Във втората се разбъркват мътеницата, малко лимонов сок и яйцето, след което се добавя около 1/4 чаша от брашнената смес от първата купа, така че да се получи каша.

В третата купа се разбъркват галета, сол и малко зехтин.

Лукът се нарязва на кръгчета и всеки пръстен се отделя. Овалват се първо в брашно, след това в сместа с мътеницата и накрая в галетата.

Нареждат се на един слой в кошницата на уреда. Не трябва да се застъпват, затова е добре да се готвят на партиди. Готвят се около 12-15 минути на 200 градуса. На половината време се напръскват с малко спрей за готвене.