Есенно тиквено руло с плънка от крема сирене за десерт
Продукти:
- 100 г брашно
- 2 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 100 г тиквено пюре
- 1 1/2 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 1/2 ч.л. канела
- за плънката:
- 220 г крема сирене
- 1 ч.ч. пудра захар
- 2 с.л. масло
- 1 ч.л. ванилия
- 1/4 ч.л. канела
Рецепта:
В купа се смесват брашно, сода бикарбонат, канела и сол и се разбъркват.
В друга купа се разбиват яйцата, захарта, тиквеното пюре и ванилията.
Сухите и течните съставки се комбинират и се разбъркват.
Голяма правоъгълна тава се покрива с хартия за печене и тестото се разпределя в нея. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.
Готовият блат се изважда от тавата и внимателно се навива на руло. Оставя се по този начин да изстине напълно.
За плънката в купа се разбиват крема сиренето, маслото, пудрата захар, ванилия и канела.
Когато блатът се охлади, внимателно се развива, намазва се с крема и отново се навива. Покрива се с прозрачно фолио и се оставя да се охлади напълно. Поръсва се отгоре с пудра захар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 113 г | |
| Калории | 360 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 61% |
| Мазнини | 14 г | 34% |
| Белтъчини | 5 г | 6% |
| Холестерол | 85 мг |
Сподели:
