Пържени панирани гъби във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)
Продукти:
- 220 г гъби
- 1/2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. галета
- 1/2 ч.ч. пармезан
- 1/2 ч.л. лук на прах
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.ч. вода
- 2 яйца
- зехтин
Рецепта:
Брашното, галетата, настърганото сирене пармезан, лук на прах и чесън на прах се разбъркват в купа. Сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Яйцата се разбиват в друга купа.
Фритюрникът с горещ въздух (Air Fryer) се загрява на 190 градуса.
Една гъба се набожда и се потапя първо в яйцето, след това в сместа с галетата. По този начин се панират всички гъби.
Нареждат се на един слой в уреда и се напръскват със спрей за готвене. Пекат се от 6 до 8 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 153 г | |
| Калории | 254 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 51% |
| Мазнини | 7 г | 26% |
| Белтъчини | 15 г | 25% |
| Холестерол | 76 мг |
Сподели:
