Маринован патладжан в буркани за зимата (зимнина)

Маринован патладжан в буркани за зимата (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера сложете оцета и водата да заври. Добавете резените патладжан и гответе около 3 минути.

Извадете патладжана върху хартиени кърпи и оставете да престои около 15 минути, за да изсъхне.

В чисти буркани наредете патладжана, билките и чесъна. По желание може да добавите люти чушки.

Налейте зехтина в буркана, за да покрие зеленчуците. Оставете да престои няколко часа преди консумация или съхранявайте на тъмно и сухо място.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 221 г
Калории 42 кал
Въглехидрати 8 г 89%
Мазнини 0 г 0%
Белтъчини 1 г 12%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: