Бърза кремообразна купа от картофено пюре (картофена крем супа) със сметана и сирене чедър
Продукти:
- 3 ч.ч. картофено пюре
- 50 г брашно
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 50 г сирене чедър
- 1/2 ч.ч. заквасена сметана
- 1/4 ч.ч. зелен лук
- сол
- черен пипер
Рецепта:
В тенджера за супа смесете млякото и брашното и разбийте до гладкост. Оставете да заври и гответе около 1 минута. Добавете предварително приготвеното картофено пюре, сиренето чедър и сол и черен пипер на вкус. Гответе на средно слаб огън около 3 минути.
Намалете котлона на ниска степен и добавете заквасената сметана или киселото мляко и зеления лук. Покрийте и гответе на ниска температура около 10 минути.
Опитайте на вкус и добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо. Сервирайте по желание с хрупкави крутони.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 810 г | |
| Калории | 785 кал | |
| Въглехидрати | 82 г | 42% |
| Мазнини | 39 г | 45% |
| Белтъчини | 29 г | 15% |
| Холестерол | 108 мг |
Сподели:
