Лесни домашни здравословни барчета с овесени ядки, трици, чиа и ленено семе

Рецепта:

Загрейте фурната до 190 градуса и постелете тава, покрита с хартия за печене. Смесете овесените ядки със зехтин, докато се наситнят добре. Разпределете овесените ядки върху тавата и разпределете равномерно. Печете ги за 20-25 минути.

Докато овесените ядки се пекат, смесете мед, кафява захар и ванилия в малък съд и гответе на слаб огън, докато цялата захар се разтвори. В отделна купа смесете овесените трици, семената от чиа, лена, ябълковия чипс и канелата.

Когато овесените ядки станат златисти на цвят, извадете от фурната и намалете температурата на фурната до 150 градуса.

Прехвърлете изпечените овесени ядки в сместа от овесени трици, чиа и разбъркайте добре. Залейте гранолата с медената смес и разбъркайте добре.

Върнете в тавата и разпределете равномерно. Притиснете сместа с друга голяма тава, така че сместа да се оформи по добре и да се образува блат.

Печете за 35-40 минути. Извадете от фурната и оставете да изстине, но не повече от 10 минути. Прехвърлете блатът върху повърхност за рязане и нарежете на еднакви правоъгълни парчета.