Бързо и лесно пиле в сладко-кисел сос

Рецепта:

Водата и царевичното нишесте за кашата се разбъркват заедно.

Приготвя се сосът, като в купа се разбъркват добре стритият чесън, захарта, оцетът, кетчуп, соев сос, сусамово масло и кафява захар. Сосът се слага на котлона и се оставя да заври. Добавя се кашата от царевично нишесте. Котлонът се намаля до минимум и сосът се готви около 5 минути.

Царевичното нишесте се слага в плик с цип. Добавят се сол и черен пипер. Слага се нарязаното на хапки пилешко месо и пликът се разклаща добре, за да се покрие месото.

В голям уок тиган се загрява мазнина. Слага се пилето и се готви за около 6-7 минути, докато покафенее. Изважда се и се оставя в чиния.

Добавят се нарязаните червена и зелена чушка и лук. Ястието се готви още около 5 минути и месото се връща в тигана. Добавя се сосът и се готви още 2 минути или докато сосът леко се сгъсти. По желание се поръсва със сусам.