Домашни канелени рулца на фурна
![Домашни канелени рулца на фурна - снимка на рецептата Домашни канелени рулца на фурна - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/domashni-kaneleni-rulca-na-furna-cf0ba05d2edb6c15aef93865ba461d78-[112690].jpg)
Продукти:
- 4 1/2 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 ч.л. суха мая
- 1/2 ч.ч. захар
- 2 с.л. масло
- сол
- за пълнеж:
- 1 ч.ч. кафява захар
- 2 с.л. масло
- 3 с.л. канела
Рецепта:
В купа се смесват маята и прясното мляко и сместа се оставя да престои 10 минути.
Яйцата се разбиват с разтопеното масло, захарта и една щипка сол. След това се добавя сместа с маята. Чаша по чаша се слага брашното, като сместа се разбърква, докато стане хомогенна.
Тестото се омесва около 5 минути се оформя на топка. Поставя се в намазнена купа, покрива се и се оставя за един час или докато удвои обема си. Кафявата захар се разбърква с канелата.
Готовото тесто се разточва в правоъгълна форма с приблизителни размери 40 на 30 см. Намазва се с масло и се поръсва с канелената смес. Внимателно се навива на руло и се нарязва на порции.
Всички канелени рулца се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се оставят така за 30 минути. След това се пекат около 20-25 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 150 г | |
Калории | 486 кал | |
Въглехидрати | 96 г | 80% |
Мазнини | 6 г | 12% |
Белтъчини | 11 г | 10% |
Холестерол | 45 мг |