Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил
![Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил - снимка на рецептата Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/aziatsko-sladko-kiselo-teleshko-s-oriz-sus-soev-sos-i-djindjifil-08d8c3cb9dcc735d28983958b9ecfe59-[112452].jpg)
Продукти:
- 450 г телешко месо
- 2 ч.ч. ориз
- 3 скилидки чесън
- 1/4 ч.ч. кафява захар
- 1/4 ч.ч. соев сос
- 2 ч.л. сусамово масло
- 1/4 ч.л. джинджифил
- 1/4 ч.л. червен пипер
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 3 стръка зелен лук
- сол
Рецепта:
В голям дълбок тиган на среден огън се слага нарязаното на хапки телешко месо и накълцаният чесън. Запържва се за около 7-8 минути или докато месото покафенее.
През това време в малка купа се смесват соевият сос, олиото, кафявата захар и подправките - джинджифил, червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Сосът се слага при месото.
Ястието се оставя да се готви до готовност на телешкото месо.
Оризът се сварява във вряща подсолена вода до омекване. Накрая оризът и телешкото месо се разпределят на порции и се разбъркват. Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 251 г | |
Калории | 547 кал | |
Въглехидрати | 91 г | 68% |
Мазнини | 5 г | 9% |
Белтъчини | 32 г | 24% |
Холестерол | 88 мг |