Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В кухненски робот или чопър се смилат кедровите ядки. След това се добавят измитите листа босилек, обеленият чесън, настърганото сирене пармезан и зехтинът. Всичко се смила до еднородна смес.

Пастата фетучини се сварява във вряща подсолена вода. След това се отцежда и се връща в тенджерата, като се добавят няколко лъжици от босилеково песто (на вкус) и малко зехтин.

Ястието се разбърква и се разпределя в чинии. Поръсва се с още настърган пармезан и кедрови ядки по желание.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 267 г
Калории 1009 кал
Въглехидрати 100 г 40%
Мазнини 52 г 47%
Белтъчини 35 г 14%
Холестерол 27 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: