Лесна домашна гранола за закуска с овесени ядки, стафиди и червени боровинки

Рецепта:

Фурната се загрява на 175 градуса. Голяма тава се покрива с хартия за печене.

В купа се смесват овесените ядки, канелата и солта. По желание сега могат да се добавят всякакви ядки - орехи, пекан, бадеми, лешници, слънчогледови семки, зависи от вашия вкус и предпочитания.

Сухите съставки се заливат със зехтина и меда. Разбъркват се добре, докато овесените ядки се покрият равномерно. След това сместа се прехвърля в тавата и се изравнява.

Гранолата се пече около 30 минути, като на всеки 10 минути се разбърква. Времето за печене е ориентировъчно, зависи от силата на фурната и от това колко изпечени искате да бъдат ядките.

Готовата гранола се изважда от фурната и се добавят червени боровинки и стафиди. Разбърква се добре и се оставя да изстине напълно. Тогава се втвърдява и става хрупкава, като може да има нужда да се начупи на по-дребни парчета.

Съхранява се в херметиченски затворен съд или буркан до 2 седмици.