Салата с паста Орзо / Арпа фиде с бейби спанак, сирене фета и чери домати
Продукти:
- 250 г паста орзо
- 300 г бейби спанак
- 200 г сирене фета
- 1/2 глава лук
- 200 г чери домати
- 160 г кедрови ядки
- 1/2 ч.ч. балсамов оцет
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1/2 ч.л. босилек
- 1/4 ч.л. бял пипер
- сол
Рецепта:
Пастата Орзо (арпа фиде) се сварява във вряща подсолена вода до омекване – около 10 минути. След това се отцежда и се оставя да се охлади.
Лукът и чери доматите се нарязват. Бейби спанакът се измива добре и се подсушава. Зеленчуците се слагат в купа и се добавя пастата Орзо. Слагат се натрошеното сирене фета и кедровите ядки.
Салатата се подправя със сол, балсамов оцет, зехтин, бял пипер и босилек. Разбърква се и се поднася.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 354 г | |
| Калории | 945 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 28% |
| Мазнини | 67 г | 63% |
| Белтъчини | 24 г | 10% |
| Холестерол | 55 мг |
Сподели:
