Рьощи с варени картофи, сирене Грюер и бекон
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 100 г бекон
- 100 г сирене грюер
- 1/2 глава лук
- 2 с.л. краве масло
- 1/4 ч.л. сол
- черен пипер
Рецепта:
Картофите се измиват. Сваряват в подсолена вода за около 15 минути. След това се обелват и се настъргват.
Нарязаният на дребно бекон се запържва. Когато стане хрупкав, се добавя накълцаният лук. Запържва се до златисто. Слага се маслото и накрая се добавят картофите. Подправят се със сол и черен пипер.
Слага се настърганото сирене Грюер. Сместа се притиска към дъното на съда и се пържи, похлупена, за около 5-6 минути. След това се обръща и се запържва и от другата страна до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 393 г | |
| Калории | 761 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 25% |
| Мазнини | 55 г | 65% |
| Белтъчини | 21 г | 11% |
| Холестерол | 103 мг |
Сподели:
