Родопски катми с газирана вода, кисело мляко и сода бикарбонат
Продукти:
- 800 г брашно
- 1/2 кг кисело мляко
- 200 мл. газирана вода
- 3 яйца
- 2 с.л. сода бикарбонат
- сол
Рецепта:
Яйцата и киселото мляко се разбиват. Добавят се содата бикарбонат, газираната вода и една щипка сол. Сместа се разбърква и на части се слага брашното.
Бърка си, докато се получи хомогенна смес за малко по-гъста от тесто за кекс. В загрят леко намазнен тиган се изпичат катмите от двете страни до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 277 г | |
| Калории | 569 кал | |
| Въглехидрати | 106 г | 77% |
| Мазнини | 6 г | 10% |
| Белтъчини | 19 г | 14% |
| Холестерол | 104 мг |
Сподели:
