Лесни толумбички с извара и захарен сироп
Продукти:
- за тестото:
- 2 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 1/2 кг извара
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. амонячна сода
- за сиропа:
- 4 ч.ч. вода
- 3 ч.ч. захар
- 2 г ванилия
Рецепта:
Яйцата се разбиват с изварата. Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко. Добавят се към сместа заедно с амонячната сода. На части при непрекъснато бъркане се слага брашното.
Омесва се меко тесто. В сгорещено олио се шприцоват толумбичките. Пържат се до златисто.
Водата, захарта и ванилията се загряват на котлона за няколко минути. Сиропът се оставя да изстине и толумбичките се поливат с него.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 341 г | |
| Калории | 582 кал | |
| Въглехидрати | 125 г | 87% |
| Мазнини | 2 г | 4% |
| Белтъчини | 15 г | 11% |
| Холестерол | 50 мг |
Сподели:
