Домашен катък с мая за сирене

Домашен катък с мая за сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясното мляко се сварява. Оставя се да се охлади и се слага морската сол. Разбърква се, докато се разтвори.

Добавят се киселото мляко и 4 капки мая за сирене. Сместа се разбърква и се затваря с капак. Увива се в одеяло и се оставя да престои около 4 часа.

След това се отцежда в тензух отново за около 4 часа. Готовият катък се съхранява в хладилник.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 130 г
Калории 79 кал
Въглехидрати 6 г 32%
Мазнини 4 г 48%
Белтъчини 4 г 22%
Холестерол 18 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна салата / разядка катък с цедено краве кисело мляко, печени чушки / пиперки, сирене, чесън и орехи

Разядка / мезе от катък с печен пипер (чушки) и извара

Домашен катък с печени чушки, домати и сирене

Родопски катък с кисело мляко, сирене, печени червена и зелена чушки и пресен лук