Маринована гъба кладница в зехтин и чесън (зимнина)

Маринована гъба кладница в зехтин и чесън (зимнина) - снимка на рецептата

Рецепта:

Оцетът, водата, чесънът, черен пипер, сол и мащерка се кипват. След това се оставят да къкрят на слаб огън за около 30 минути.

Гъбите кладница се почистват и се слагат в сместа. Варят се около 10 минути, след което се отцеждат.

Гъбите се нареждат в буркани и се добавят дафинов лист и лимонова кора. Зехтинът леко се загрява и гъбите се поливат с него. Трябва да стига до гърлото на буркана.

Маринованите гъби се оставят да на тъмно място и се консумират след 2 седмици.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 223 г
Калории 47 кал
Въглехидрати 6 г 60%
Мазнини 0 г 0%
Белтъчини 4 г 40%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: