Печена риба цаца (Трицона) на фурна

Рецепта:

Цацата се измива добре и се нарежда плътно в тава.

Подправя се с дафинов лист, черен пипер и бахар. От водата, оцетът, олиото и солта се приготвя марината и рибата се залива с нея.

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.