.Погача с мед, орехи и прясно мляко

.Погача с мед, орехи и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг брашно
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 2 яйца
  • 20 г мая
  • 60 г масло
  • 1 с.л. захар
  • за плънката:
  • 1 ч.ч. орехи
  • 4 с.л. мед
  • канела

Рецепта:

Маята и захарта се разтварят в топлото прясно мляко заедно с две лъжици брашно. След това към тази смес се добавят брашното, мекото масло, ???

Тестото се омесва и се оставя да втаса за един час. След това се разделя на две топки. Едната се разточва на кора и се слага в намазнена тава. Разпределя се плънката от счуканите орехи, медът и канелата.

Отгоре се покрива с втората разточена кора и в центъра на погачата се слага една купичка. Леко се натиска, колкото да се очертае. От очертаното навън се нарязва триъгълници и всеки се усуква два пъти. По този начин се оформя питката.

Оставя се да втаса и след това се намазва с разбит жълтък. Питата се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност. Още докато е гореща, се намазва с малко разтопено масло

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 150 г
Калории 535 кал
Белтъчини 14 г
Мазнини 28 г
Въглехидрати 59 г
Холестерол 68 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)

Вкусна обредна погача / питка / пита за Коледа / Нова Година с пара и късмети