Салата от тиквички и моркови за зимата с копър, чесън и марината от оцет, олио и захар

Салата от тиквички и моркови за зимата с копър, чесън и марината от оцет, олио и захар - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Обелените тиквички се нарязват на кубчета. Морковите се почистват и се настъргват. Магданозът, копърът и чесънът се накълцват.

Оцетът, олиото, захарта и солна се разбъркват и се загряват за кратко на котлона.

Зеленчуците се заливат с приготвената марината и се оставят да престоят 2 часа. Разпределят се в буркани и леко се притискат. Долива се течност и бурканите се затварят.

Варят се около 20 минути, за да се стерилизират.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 397 г
Калории 472 кал
Въглехидрати 50 г 42%
Мазнини 29 г 55%
Белтъчини 5 г 5%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: