Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Салата от зрял фасул с шунка и яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фасулът се накисва от предишната вечер. След това се сварява в подсолена вода до готовност. Отцежда се и се оставя да изстине.

Прибавят се нарязаният на ивици лук, сварените яйца – нарязани на кубчета и нарязаната на кубчета шунка.

Салатата се подправя със сол и черен пипер и се залива със смес от оцет и олио. Разбърква се и се поръсва с настърган хрян.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 138 г
Калории 328 кал
Въглехидрати 35 г 42%
Мазнини 13 г 35%
Белтъчини 20 г 24%
Холестерол 112 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: