Соба нудълс със зеленчуци, сос Тамари и джинджифилов сос

Соба нудълс със зеленчуци, сос Тамари и джинджифилов сос - снимка на рецептата

Рецепта:

Пастата соба нудълс се сварява в подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Краставицата се реже на тънки дълги ивици, може и с помощта на белачка. Чушката се почиства и се нарязва на пръчици.

Зеленчуците се разбъркват сварената паста и се поръсват с накълцан пресен лук.

Сусамът се запича на сух тиган. Настъргания джинджифил се разбърква с накълцаният кориандър, сос Тамари, оризов оцет, сусамово олио, сос шрирача, мед и запечен сусам.

Сместа се разбърква много добре и с получения дресинг се подправя ястието. Разбърква се и се сервира.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 199 г
Калории 330 кал
Въглехидрати 53 г 63%
Мазнини 9 г 25%
Белтъчини 11 г 14%
Холестерол 59 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: