Пълнени печени пъдпъдъци с ориз, гъби и бира на фурна
Рецепта:
Пъдпъдъците се почистват и се поръсват със сол и черен пипер. Нарязаните на ситно гъби се задушават в загрято олио.
Прибавят се дреболиите от пъдпъдъците и се слага измитият ориз. Подправя се с черен пипер и сол на вкус.
С приготвената плънка се пълнят пъдпъдъците и се нареждат в тава. Налива се бирата и се покриват с алуминиево фолио. Ястието се пече около час и 20 минути в загрята фурна на 220 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 367 г | |
| Калории | 692 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 5% |
| Мазнини | 47 г | 64% |
| Белтъчини | 55 г | 33% |
| Холестерол | 207 мг |
Сподели:
