Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки
Продукти:
- 10 пъдпъдъчи яйца
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 50 мл. зехтин
- 1 ч.л. кориандър
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Нарязаните на ситно лук и чушка се запържват в загрят зехтин. Подправят се с черен пипер и кориандър и когато се запържат, се свалят от котлона.
В друг тиган с малко зехтин се изсипват разбитите пъдпъдъчи яйца. Добавят се задушените зеленчуци. Тиганът се похлупва и след около 2 минути, омлетът се обръща, за да се запече и от другата страна.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 359 г | |
| Калории | 571 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 9% |
| Мазнини | 45 г | 72% |
| Белтъчини | 29 г | 21% |
| Холестерол | 935 мг |
Сподели:
