Варено жито за задушница с грухана пшеница, орехи, галета и пудра захар

Варено жито за задушница с грухана пшеница, орехи, галета и пудра захар - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Груханата пшеница се почиства и се измива. Слага се в тенджера и се налива вода, колкото да стигне два пръста над житото.

Оставя се да се вари на слаб огън за около час. След това котлонът се изключва и житото се оставя под капак за още един час. Останалата течност се отцежда.

Житото се разпределя върху кухненска кърпа и се оставя за няколко часа, докато изсъхне. След това се разбърква с настъргана кора от лимон, пудра захар, галета и натрошени орехи.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 162 г
Калории 648 кал
Въглехидрати 90 г 53%
Мазнини 28 г 37%
Белтъчини 20 г 12%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Десерт от варено жито за помен с бисквити, орехи и локум

Панджири - варено жито с пудра захар, канела и смлени бадеми

Жито по троянски с масло, брашно и прясно мляко