Филета от хек с хрупкава коричка от хлебни трохи и сос песто върху пергаментова хартия за печене на фурна

Филета от хек с хрупкава коричка от хлебни трохи и сос песто върху пергаментова хартия за печене на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тава се слага хартия за печене. Върху нея се поставят рибните филета и се поръсват с черен пипер и сол.

С помоща на кухненски робот, хлябът се наронва на трохи. Добре е коричките да се отстранят и да се използва по-стар хляб.

В купа се слагат сосът песто и трохите. Разбъркват се добре и с тази смес се мажат филета бяла риба. Увиват се в пергаментовата хартия.

Филетата хек се пекат на фурна на 180 градуса до готовност. Накрая се разгръщат и се пекат още 2-3 минути, за да хванат коричка.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 233 г
Калории 340 кал
Въглехидрати 10 г 13%
Мазнини 14 г 39%
Белтъчини 41 г 50%
Холестерол 121 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: