Филета от хек с хрупкава коричка от хлебни трохи и сос песто върху пергаментова хартия за печене на фурна
Продукти:
- 800 г филета от хек
- 50 г сос песто
- 2 филии хляб
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В тава се слага хартия за печене. Върху нея се поставят рибните филета и се поръсват с черен пипер и сол.
С помоща на кухненски робот, хлябът се наронва на трохи. Добре е коричките да се отстранят и да се използва по-стар хляб.
В купа се слагат сосът песто и трохите. Разбъркват се добре и с тази смес се мажат филета бяла риба. Увиват се в пергаментовата хартия.
Филетата хек се пекат на фурна на 180 градуса до готовност. Накрая се разгръщат и се пекат още 2-3 минути, за да хванат коричка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 233 г | |
Калории | 340 кал | |
Въглехидрати | 10 г | 13% |
Мазнини | 14 г | 39% |
Белтъчини | 41 г | 50% |
Холестерол | 121 мг |