Морковен сладкиш / кекс с банани, орехи и канела
Продукти:
- 4 моркова
- 2 банана
- 250 г брашно
- 90 г орехови ядки
- 3 яйца
- 250 мл. олио
- 2 ч.л. сода бикарбонат
- 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. джинджифил
- 1 ч.ч. кафява захар
Рецепта:
Брашното, содата бикарбонат, канелата, джинджифилът и кафявата захар се смесват и се разбъркват.
Морковите се обелват и се настъргват, бананите се намачкват на пюре. Добавят се към сместа. След това се слагат олиото, счуканите орехи и разбитите яйца.
Сместа се разбърква до хомогенност и се слага във форма, покрита с хартия за печене.
Морковеният кекс се пече в слаба фурна за около 1 час.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 234 г | |
| Калории | 807 кал | |
| Въглехидрати | 83 г | 40% |
| Мазнини | 51 г | 56% |
| Белтъчини | 10 г | 5% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
