Лесна пилешка супа от бутчета с фиде и картофи, застроена с готварска сметана

Рецепта:

Пилешките бутчета се измиват и се сваряват, след което месото се обезкостява и се накъсва.

Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета.

В пилешкия бульон се слагат нарязаните лук и моркови, а след това и зеленчуковият бульон.

Когато зеленчуците омекнат, се добавят нарязаните картофи. След 15 минути се слага фидето и се налива сметаната.

Супата се разбърква и се прибавят месото от бутче, черен пипер и сол на вкус. Оставя се да се вари още около 5 минути и накрая се поръсва с накълцан магданоз.