Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Булгурът се накисва за около 10 минути. Празът се нарязва на ситно и заедно с отцедения булгур се запържват в загрят зехтин. Слага се оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Добавя се каймата и леко се запържва.

След това се слагат нарязаните коприва и домати от консерва. Ястието се прехвърля в тенджера и се разбърква.

Налива се вода и се оставя да поври около 10 минути. След това се прехвърля в тава и се запича в загрята на 200 градуса фурна.

Върху готовото ястие се чукват яйцата и тавата се връща във фурната до запичане на яйцата.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 389 г
Калории 608 кал
Въглехидрати 93 г 61%
Мазнини 15 г 22%
Белтъчини 28 г 19%
Холестерол 176 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: