Италианска оризова салата с маслини, риба тон, кисели краставички, грах и царевица от консерва

Продукти:
- 300 г ориз
- 100 г маслини
- 160 г риба тон
- 200 г кисели краставички
- 1 червена чушка
- 200 г царевица от консерва
- 200 г грах от консерва
- лимонов сок
Рецепта:
В тенджера се сипва 1 литър вода и се добавя една лъжичка сол. Когато водата заври, се слага оризът и се вари според времето на опаковката - около 15 минути.
Оризът се сваля от котлона. Залива се със студена вода, отцежда се и се разбърква.
Маслините се нарязват и се слагат в купа. Добавят се рибата тон, нарязаните кисели краставички и чушка.
Слагат се отцедените от консерви царевица и грах. Накрая към салатата се слага изстиналият ориз и всичко се разбърква много добре.
Салатата се подправя с лимонов сок на вкус и се оставя малко да се охлади преди да се поднесе.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 320 г | |
Калории | 447 кал | |
Въглехидрати | 80 г | 72% |
Мазнини | 6 г | 12% |
Белтъчини | 19 г | 17% |
Холестерол | 15 мг |