Мини кексчета / мъфини с шоколад, пълнеж от сладко или конфитюр от боровинки и глазура от течен шоколад, масло и прясно мляко

Мини кексчета / мъфини с шоколад, пълнеж от сладко или конфитюр от боровинки и глазура от течен шоколад, масло и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В купа се слагат маслото и натрошения шоколад и се разтапят в микровълнова за 1 минута. Яйцата, захарта, сладко от боровинки и разтопеният шоколад се смесват добре. В отделна купа се смесват брашното и бакпулвера. 2те смеси се съ1яват и се разбъркват добре до хомогенност. С полученото тесто се пълнят 12 формички за мъфини. Кексчетата се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути или до готовност. През това време се приготвя глазура от течен шоколад, разтопено масло, пудра захар и прясно мляко. Глазурата се загрява на котлона, докато стане хомогенна смес. Готовите и охладени мъфини се поливат с нея.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 258 г
Калории 996 кал
Въглехидрати 176 г 70%
Мазнини 30 г 27%
Белтъчини 9 г 4%
Холестерол 119 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: