Солена трицветна торта от катми в ринг

Рецепта:

Около 400 г от брашното се добавят 200 мл от прясното мляко. маята се разрежда в малко прясно мляко. добавят се захарта и солта и сместа се изсипва при брашното. Тестото се разбърква и се оставя да втасва.

Когато тестото втаса, към него се прибавят останалото брашно и прясното мляко. тестото отново се оставя да втасва за 30 минути.

От получената смес се изпичат катми на загрят тиган. Катмите се нареждат в ринг за торта и се поръсват с натрошено сирене.

Маслото се загрява с малко вода и с него се залива солената торта. Запича се за кратко в загрята фурна.