Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Рецепта:

Пилешките воденички се сваряват в подсолена вода. Когато са готови, се отцеждат.

Нарязаните гъби и пресен лук се запържват в загрята мазнина. Добавя се почистеният ориз и след няколко минути се слага и почистеният и нарязан спанак. Продуктите се оставя да се задушат.

Слагат се пилешките воденички, по желание могат да се нареждат или да останат цели.

Ястието се прехвърля в гювеч и се залива с водата. Поръсва се с джоджен и сол на вкус и се слага в студена фурна.

Пече се на умерена температура 180 градуса за около 40-45 минути. Готовите пилешки воденички със спанак и ориз се поръсват с накълцан магданоз и се сервират.