Вкусен сладкиш с маслено тесто и плънка от дюли, орехи, стафиди и кедрови ядки на фурна

Рецепта:

Брашното, бакпулверът, ванилията и захарта се смесват. Прибавят се нарязаното масло и яйцето и се омесва меко маслено тесто. Увива се във фолио и се прибира за един час в хладилник.

Дюлите се почистват и се нарязват на малки кубчета. Към тях се прибавят стафидите и портокаловите корички. Слагат се захарта и конякът и продуктите се разбъркват добре.

Тава се застила с хартия за печене и от тестото се отделя малка топка. Останалото се разточва и се прехвърля в тавата. Оформя се висок борд. Тестото се надупчва с вилица и отгоре се разпределя плънката, в която са добавени натрошените орехови ядки, кедровите ядки и канелата.

Топката тесто се разточва на тънка кора и паят се покрива с нея. Сладкишът се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна. Когато леко изстине, се поръсва с пудра захар.