Консервирани стерилизирани печени камби / червени чушки с аспирин, олио, чесън, оцет и захар

Рецепта:

Червените камби се измиват и почистват от семената.

Във всяка чушка се слага по-малко от олиото, оцета и захарта и скилидка чесън. Поставят се в тавичка и се пекат на силна фурна, докато на повърхността започна да се появяват кафяви петна.

Изваждат се, още докато сега горещи се слагат в буркани. Във всеки буркан се слага и по един аспирин и се разлива течността от печенето.

Запълват се с олио и вода. Затварят се и се обръщат с капачките надолу.

След няколко дни се прибират на хладно място, където се съхраняват.