Печена риба сьомга със синьо сирене, бяло вино и лимонов сок на фурна

Рецепта:

Филетата сьомга се намазва със зехтин. Поръсват се с черен пипер.

Приготвят се 4 парчета алуминиево фолио и върху всяко се слага по 1 филе сьомга.

След това се поръсват с виното и лимонов сок. Отгоре се слага нарязаното на слайсове сирене и сьомгата се завива във фолиото.

Приготвената по този начин риба се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Друг вариант е да се изпече на скара за около 10 минути на страна, отново завита във фолиото.