Марината за сръбска скара за пържоли, кюфтета, плескавици
Продукти:
- 4 скилидки чесън
- 1/2 глава лук
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Месото се слага в подходящ съд. Отгоре се посипва с нарязана на ситно глава лук, скилидки чесън, кимион, червен пипер, черен пипер и сол. Натрива се много добре, а ако е кайма – се омесва.
Оставя се в хладилник да се маринова за поне 1 час. След това се пече на скара.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 18 г | |
| Калории | 14 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 75% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 1 г | 25% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
