Соленки от варени картофи с яйце, сирене и маково семе

Соленки от варени картофи с яйце, сирене и маково семе - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват, измиват и сваряват с подсолена вода. Намачкват се.

Сиренето се натрошава и се разбива с яйцето. Добавят се към картофената смес, заедно с олиото, брашното, солта и черния пипер. Омесва се гъсто тесто. При необходимост се добавя още брашно, или ако стане прекалено гъсто се добавя малко вода.

Полученото тесто се разточва на кора с дебелина около 2 см и се нарязва на ленти или на кръгчета, които се нареждат в намазнена тава. Соленките се пекат до златисто в умерено загрята фурна.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 44 г
Калории 73 кал
Въглехидрати 10 г 58%
Мазнини 2 г 26%
Белтъчини 3 г 18%
Холестерол 25 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: