Кекс с кисело мляко, бакпулвер и конфитюр / сладко от праскови по средата, овкусен с настъргани лимонови и портокалови корички
Продукти:
- 600 г брашно
- 50 мл. олио
- 3 яйца
- 400 г кисело мляко
- 250 г захар
- 1 к.ч. конфитюр от праскови
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. настъргани лимонови кори
- 2 с.л. настъргани портокалови кори
Рецепта:
Яйцата се разбиват в дълбока купа заедно със захарта, след което се добавят олиото и киселото мляко и отново се разбива. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер. Сместа се разбърква до получаването на гладко кексово тесто, към което се добавят настърганите лимонови и портокалови кори .
В намаслена и поръсена с брашно форма за кекс се изсипва половината от сместа. Отгоре се полива с конфитюр от праскови и отново се полива с останалата част от кексовото тесто.
Десертът се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 45 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 127 г | |
| Калории | 351 кал | |
| Въглехидрати | 65 г | 74% |
| Мазнини | 7 г | 18% |
| Белтъчини | 8 г | 10% |
| Холестерол | 51 мг |
Сподели:
