Печени мариновани телешки пържоли на фурна в майонеза, горчица, прясно мляко, бяло вино и соев сос под фолио

Рецепта:

Телешките пържоли се начукват. Слагат се в купа и се прибавят прясното мляко, майонезата, горчицата, бялото вино, соевият сос, сол и черен пипер на вкус. Разбъркват се добре.

Пържолите се оставят в хладилник да се мариноват за 3 часа в тази смес. След това се слагат в намазнена тава.

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 40 минути в загрята фурна. След това фолиото се маха и пържолите се допичат за още 15 минути до коричка.

Също така могат да се запекат и на грил тиган или барбекю.