Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер
Рецепта:
Карфиолът се накъсва на розички, сварява се в подсолена вода за кратко. Отцежда се добре.
Яйцата, брашното, бирата и содата се смесват и разбиват до получаване на еднородна смес за паниране.
Розичките се потапят в панировката и се пържат се в сгорещена мазнина. Украсяват с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 245 г | |
| Калории | 221 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 70% |
| Мазнини | 3 г | 13% |
| Белтъчини | 10 г | 19% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
