Огретен от брюкселско зеле с прясно мляко, доматено пюре и кашкавал на фурна

Огретен от брюкселско зеле с прясно мляко, доматено пюре и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Изчистеното зеле се пуска във вряща подсолена вода и се вари 15 минути. След като омекне, се отцежда от водата. Приготвя се сос бешамел от маслото, брашното, млякото, солта и черния пипер. Прибавя се доматеното пюре и се разбърква. След това се добавя кашкавалът.

Зелето се изсипва в съд – намазан с масло. Върху него се слага приготвената смес. Ястието се запича във фурната за 10 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 300 г
Калории 1029 кал
Белтъчини 10 г
Мазнини 107 г
Въглехидрати 16 г
Холестерол 290 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: