Постни пълнени тиквички с ориз, чесън, кисело мляко, копър и магданоз

Рецепта:

Тиквичките се издълбават. В малко олио се задушава вътрешната част на тиквичките, 1 ч.ч. ориз, 1 ч.л вегета, 2 скилидки чесън, магданоз и копър. Със сместа се пълнят тиквичките и се запушват отворите с резен домат.

Киселото мляко се разбива с яйцето и 1 ч.л. сол. Пълнените тиквички се нареждат в тенджера и се заливат с млякото. Ястието се вари на слаб огън около 20 минути. Пълнените тиквички се сервират поръсени с копър и магданоз.