Гарнитура за месо от задушени зеленчуци (гъби, чушки, чесън) и доматено пюре

Рецепта:

Лукът и чушката се почистват и се нарязват на ивици. Слагат се в тиган и се задушават, докато омекнат.

Гъбите се почистват, нарязват се и се добавят в тигана да се задушат за около 10 минути. След това се добавя доматеното пюре, чесън на прах и сол на вкус.

Всичко се оставя да ври на тих огън за около 8 минути.

Гарнитурата се поднася топла и е подходяща за различни видове меса.