Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Замразените броколи е се слагат във вряща подсолена вода. Варят се около 10 минути и след това се изцеждат и пасират. При пасирането се добавя сметаната, настърганото синьо сирене и малко студена вода. Трябва да се получи гладка кремообразна смес.

Хлябът се нарязва на кубчета и се пържат в масло, като може и да се запекат леко на сух тиган, по желание се добавят подправки на вкус.

Крем супата се поднася, поръсена с крутоните и украсена с копър.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 485 г
Калории 452 кал
Въглехидрати 27 г 23%
Мазнини 31 г 58%
Белтъчини 24 г 20%
Холестерол 93 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: