Зимна салата със зелен боб/фасул, чесън, копър и марината от олио, оцет и захар в буркан
Продукти:
- 2 кг зелен фасул
- 1 глава чесън
- копър
- за маринатата:
- 400 мл. вода
- 200 мл. олио
- 200 мл. оцет
- 3 с.л. сол
- 3 с.л. захар
Рецепта:
От продуктите за марината се приготвя смес и когато заври, се добавя добре почистеният зелен фасул. Ври около 20 минути и се прибавят накълцаните копър и чесън.
Разбърква се добре и сместа се пълни в буркани. Стерилизират се за около 20 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 291 г | |
Калории | 247 кал | |
Въглехидрати | 19 г | 30% |
Мазнини | 18 г | 64% |
Белтъчини | 4 г | 7% |
Холестерол | 0 мг |