Класически чийзкейк с маслени бисквити, сирене Филаделфия, заквасена сметана и пресни ягоди
Продукти:
- 250 г маслени бисквити
- 1/2 кг сирене филаделфия
- 3 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1/2 кг заквасена сметана
- 5 г ванилия
- 1 с.л. лимонова кора
- 50 г масло
- 1/2 кг ягоди
Рецепта:
На дъното на тортена форма с падащо дъно, се изсипват добре счуканите бисквити и се поръсват с разтопено масло. Притискат се добре и се оставят на студено в хладилник. Сиренето "Филаделфия" се разбива с яйцата, захарта, заквасената сметана и ванилията. Добавя се настъргана лимонова кора. Сместа се изсипва във формата върху бисквитите. Чийзкейкът се пече за около 1 час на 170 градуса. След като изстине, отгоре се нареждат ягодите или други плодове по избор.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 269 г | |
| Калории | 658 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 31% |
| Мазнини | 47 г | 64% |
| Белтъчини | 11 г | 7% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
