Лесен чийзкейк с кисело мляко, готварска сметана, бисквити, извара и сладко от боровинки без печене
Продукти:
- 400 г бисквити
- 150 г масло
- 200 г извара
- 300 г кисело мляко
- 200 г сметана за разбиване
- 1 ч.ч. пудра захар
- 1 ванилия
- 200 г сладко от боровинки
Рецепта:
Бисквитите се смилат на дребно. Поставят се във форма за торта и се разбъркват с разтопеното масло до получаване на хомогенен и нетрошлив блат. Върху тях на тънък слой се намазва сладкото от боровинки (или други плодове по избор).
Киселото мляко се прецежда, лазбива се със сметаната, пудрата захар, изварата и ванилията. След това тази смес се изсипва върху сладкото и бисквитения блат.
Чийзкейкът трябва да престои в хладилник поне 3-4 часа, като най-добре е да престои 1 нощ, преди да се сервира. Украсява се по избор – с натрошени бисквити или плодове.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 198 г | |
| Калории | 565 кал | |
| Въглехидрати | 61 г | 43% |
| Мазнини | 33 г | 52% |
| Белтъчини | 8 г | 6% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
