Печена пушена херинга със сос от ябълки и индийско орехче на фурна

Печена пушена херинга със сос от ябълки и индийско орехче на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 херинги
  • 5 мл. течен пушек
  • 2 ябълки
  • 3 с.л. ябълков оцет
  • 2 с.л. захар
  • индийско орехче
  • сол

Рецепта:

Рибата херинга се почиства, измива се и се филетира. Фурната се загрява до 180 градуса.

В тава се изсипва течният пушек, а решетката от фурната се слага над тавата. Рибата се слага на решетката и тавата се поставя във фурната.

Ябълките се почистват и се настъргват, добавя се захарта, настърганото индийско орехче и оцетът. Сместа се оставя да поври на бавен огън, докато стане на сироп.

Изпечената херинга се поставя в чиния и с получения сироп се залива рибата.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 357 г
Калории 396 кал
Въглехидрати 41 г 42%
Мазнини 14 г 32%
Белтъчини 27 г 28%
Холестерол 90 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: